Recettes de cocktails classiques
Les recettes par catégories et par ingrédients
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Mojito

Emblême de la culture cubaine, élevé au rang de "cocktail national de Cuba" en 1920, le Mojito était très apprécié par l’écrivain Ernest Hemingway qui venait régulièrement le déguster au légendaire bar de la Havane La Bodeguita del Medio. Il fut remis au goût du jour en 2002 par le film de James Bond "Die Another Day", où Pierce Brosnan en partagea un avec Halle Berry qui sortait d'une baignade en mer. Lire la recette...

Piña Colada

Le nom signifie "ananas tamisé". Maintenant que la Crême de Coco se trouve facilement dans le commerce, pourquoi s'en priver? En saison, on peut également remplacer le Jus d'Ananas par un ananas frais passé au mixer. Lire la recette...

Planter's Punch

Recette de Fred L. Myers, Myers's Rum, La Jamaïque. Lire la recette...

Coffee Chaser

Pour quelle raison obscure voudrait-on faire un Irish Coffee en remplaçant le Whisky par du Grand Marnier? En tout cas, voici la recette. Lire la recette...

Irish Coffee

La recette originale semble avoir été créée peu après la seconde guerre mondiale par Joe Sheridan, barman en chef à l'aéroport de Shannon sur la côte ouest de l'Irlande. Sa recette était plutôt corsée, utilisant deux mesures de whisky. Le climat était plus rude à l'époque...
Les américains ajoutent souvent une 1/2 msr de Kahlua à la recette. D'autres (des anglais, probablement) ajoutent une cuillère à café de crême de menthe verte à la Crême Fraîche avant de la battre. Lire la recette...

Strawberry Kiss

Pourquoi manger des fraises lorsque l'on peut les boire? Lire la recette...

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