Recettes de cocktails classiques
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Coffee Chaser

Pour quelle raison obscure voudrait-on faire un Irish Coffee en remplaçant le Whisky par du Grand Marnier? En tout cas, voici la recette.
Goût de café à l'orange
• 1/2 msr de Kahlua
• 1/2 msr de Grand Marnier
• 5 msr de Café noir bien chaud
• Sucre
• Crême Fraîche légèrement battue
Mélanger le café et les liqueurs, et sucrer selon le goût. Surmonter d'une couche flottante de Crême Fraîche versée doucement sur le dos d'une cuillère. Saupoudrer de chocolat râpé.

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