Recettes de cocktails classiques
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Bellini

Créé en 1943 au Harry's Bar à Venise par Giuseppi Cipriani, à l'occasion d'une exposition consacrée au peintre vénitien Bellini.
Goût de champagne pêche
• 3 msr de Champagne
• 1 1/2 msr de Jus de Pêche
• 1 cuillère à café de Sirop de Sucre de Canne
Verser les ingrédients directement dans un verre et garnir d'une tranche de pêche et d'une cerise. Si on utilise du jus de mangue au lieu du jus de pêche, le cocktail devient un Mango Bellini

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